avec l'avoine, le fonio, l'épeautre, l'orge, les lentilles, les pois..., découvrez une nouvelle façon d'équilibrer vos repas. les céréales et les légumineuses : une alliance incroyable de plaisir gustatif, de diététique et d'économie. ces 35 recettes sont classées en quatre parties : recettes de tous les jours ; recettes traditionnelles ; recettes festives ; desserts gourmands et inattendus.