• Je cuisine simple & créatif  -  Collectif - MARIE-CLAIRE
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Je cuisine simple & créatif

collectif
Le bouillon est une base en gastronomie. il remplace l’eau pour les sauces et les soupes ; on le fait réduire pour obtenir un fond -véritable concentré de saveurs. allié culinaire incontournable, il relève à merveille les plats de viande ou de poisson, sublime un simple plat de riz ou de pâtes. le succès du bouillon cube, depuis qu’il existe, ne s’est jamais démenti. variété des goûts et simplicité d’utilisation expliquent son succès. dans ce livre, 50 recettes pour découvrir tout son potentiel : soupes, cakes, gratins, plats mijotés, sauces…
Non disponible provisoirement
EAN 9791032307373
Éditeur MARIE-CLAIRE
Date de parution 09/06/2022
Format 11 mm x 229 mm x 181 mm
Nombre de pages 192
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