- le livre de référence de la cuisine du monde !- 5 continents, plus de 70 pays, les meilleures recettes de notre planète.- plus de 200 recettes : apéro et entrées, soupes, viandes, poissons et produits de la mer, nouilles, riz, légumes, féculents et desserts.- des infos sur l'origine des recettes, des astuces et des variantes.- de très nombreuses photos et des pas à pas pour maîtriser les gestes.- pour devenir un pro de la cuisine du monde, apporter une touche d'exotisme à votre table et varier les plaisirs.