? un voyage gastronomique au coeur de bruxelles, grâce à 100 restaurants et leurs recettes cultes.? découvrez des lieux d'exception, les marchés, les food halls et profitez des conseils de chefs pour réaliser vous-même leurs recettes? le livre au look contemporain qui met aussi bruxelles et son esprit cosmopolite en valeurbrussels' kitchen, le blog culinaire bruxellois, original et toujours à la pointe de l'actualité gastronomique, nous offre la bible culinaire de bruxelles. 100 restos vous présentent les recettes qui ont fait leur succèsentre les 100 recettes et les rencontres de chef, ce livre nous permet de visiter les marchés et autres lieux culinaires de bruxelles.