Paris a été le théâtre de nombreuses créations pâtissières et nous a laissé un magnifique répertoire en héritage. arnaud delmontel nous guide à travers la ville et son histoire, à la découverte de 70 pâtisseries mythiques ou plus confidentielles, dont il dévoile les recettes et l'origine. croquembouche, croissant, millefeuille, religieuse... déambulons dans montmartre et le quartier latin, même au-delà pour déguster un puits d'amour, véritable déclaration à l'art culinaire qu'est la pâtisserie.