refonte de toutes les bases et recettes de la bonne cuisine (9782737363023). pour bien savoir cuisiner, il faut posséder toutes les bases de la cuisine. cet ouvrage indique à tous le chemin à suivre et les gestes à éviter pour réussir en cuisine. toute recette de base s'accompagne ici de nombreuses variantes. ces variantes vous permettent de créer des recettes originales. si vous voulez organiser une réception, disposer une table, recevoir des invités, prévoir vos achats, ce livre résout tous vos problèmes.