On entend plein d'injonctions, parfois contradictoires, sur l'alimentation équilibrée :ne pas manger trop gras, trop salé, trop sucré, consommer 5 fruits et légumes et boire 1.5 l d'eau par jour... mais comment peut-on manger sainement sans se priver des aliments que l'on aimesylvie bulot nous apprend ce que signifie « bien manger » : l'équilibre alimentaire ne se fait pas sur un seul repas. manger est un acte vital, de bien-être, de plaisir, un acte social et parfois de compensationce livre rassure et donne des conseils simples aux adolescents pour se régaler sans culpabilitéest-ce que je peux manger du chocolat et boire des sodas ? je n'aime pas les légumes verts, comment faire ? comment faire si je n'aime pas les plats de la cantineautant de questions auxquelles l'autrice répond avec bienveillance pour aider les collégiens à être en formele livre pour prendre en douceur le pouvoir sur son assiette et sur sa vie d'ado