José pizarro a grandi entouré des saveurs et des odeurs de la cuisine de sa mère, dans la région d'estrémadure en espagne. il s'inspire avec nostalgie de ses plats pour créer des mélanges modernes et savoureux, et ce toujours avec cette fameuse touche hispanique qui le caractérise.palourdes à la sauce tomate épicée, côtelettes d'agneau grillées avec une salade de courgettes citronnées, mitonnée de citrouille, d'aubergine et de poivrons, cerises au sirop d'aguardiente avec une crème glacée à la pistache ... les 70 recettes de ce livre sont une célébration de l'héritage espagnol de josé, mais aussi de la merveilleuse capacité de la gastronomie à nous rassembler et à créer des souvenirs.
Non disponible provisoirement
EAN
9782019468354
Éditeur
HACHETTE PRAT
Collection
Cuisine
Date de parution
26/04/2023
Format
28 mm x 255 mm x 198 mm
Nombre de pages
240
Similar publications
Where to find us?
4 rue de Colmar
78200 Mantes la Jolie
78200 Mantes la Jolie
Schedules
Lundi : 14h30 19h (Sauf été)
Mardi au Samedi: 9h30 13h / 14h30 19h
Contact
commandes.tonnenx@gmail.com
0130333237