Et s'il était possible de changer la face du monde en éliminant de ton assiette les ingrédients dont l'empreinte carbone est la plus élevée ? manger, nous le faisons 3 fois par jour, c'est notre bulletin de vote, notre meilleure arme face à l'inaction politique. sais-tu que dans le contexte climatique actuel, adopter un régime végétarien serait sept fois plus efficace que de manger local ? beaucoup de freins subsistent quand on parle de devenir végétarien, vegan, ou même flexitarien? n'est ce pourtant pas plus abordable de manger végétal que de bloquer des pipelines ?ce livre vous aidera à devenir un climatarien.ne conscient.e grâce à un programme d'actions progressives et des arguments bétons pour répondre à toutes vos questions.