De la tablette de chocolat à la plantation de cacaoyers !

comment fabrique-t-on une tablette de chocolat ? avec quoi fait-on le chocolat ? comment prépare-t-on les oeufs de pâques ?

pour comprendre le monde, un enfant observe, questionne et pose de nouvelles questions à partir des réponses qu'on lui donne. aujourd'hui, un enfant a plus souvent l'occasion de croquer un carré de chocolat que de visiter le laboratoire d'un artisan chocolatier.

c'est pourquoi l'auteur, karine harel, a choisi de remonter le fil de ses questions... du produit fini (la tablette de chocolat) vers son origine (les fèves de cacao).


au sommaire :

les tablettes de chocolat
la recette du chocolat
pâte, beurre et poudre de cacao...
les fèves de cacao
sur l'arbre à chocolat
chez l'artisan chocolatier
un délicieux mélange...
... dans des petits carrés de chocolat
les oeufs de pâques
les petits poissons
le chocolat est partout !
je fabrique des oeufs en chocolat