bienvenue dans l’univers de lutsubo, le blog de cuisine végétale ! en 2015, alexandre crée ce blog de cuisine dans lequel il raconte ses recettes et un peu sa vie à travers sa passion pour la cuisine. au fil des saisons et de ses voyages, il y partage ses créations, ses découvertes et des recettes traditionnelles d’un peu partout. dans ce livre, vous retrouverez l’esprit du blog lutsubo : des plats simples et accessibles qui mettent en avant des ingrédients frais, des astuces pour sublimer les légumes, et des inspirations venues des quatre coins du monde. que vous ayez envie de vous lancer dans la cuisine végétale, faire plaisir à vos amis végétariens ou végans ou trouver des inspirations pour votre cuisine du quotidien, ce livre est fait pour vous ! plus qu’un livre de recettes, c’est une invitation à découvrir une cuisine inventive, colorée et pleine de bienveillance.