Rien ne prédestinait patricia ortelli, ancienne élève de l'école du louvre, à devenir vigneronne. pourtant, à 30 ans, elle abandonne la grèce antique et acquiert un vignoble perdu au coeur des collines provençales, presque à l'abandon : le domaine de la calisse, aujourd'hui renommé. elle se forme à la viticulture et à l'oenologie et, déterminée, draine, nivelle et replante. précurseur, elle a en effet décidé que ses vins seraient en totale symbiose avec la nature : dans ce coin de provence à la pagnol, elle sera l'une des premières à travailler entièrement en agriculture biologique.« je vis avec ma vigne, je vis pour elle, sa sève coule dans mes veines, rien ne pourra nous séparer. »patricia ortelli.