100 recettes de gâteaux, pour célébrer chaque petite et grande occasion les gâteaux sont le reflet du voyage des femmes et des hommes à travers le monde. avec une base quasi universelle de farine, de sucre et d'oeufs, ils se déclinent ensuite à l'infini à partir des produits de chaque région. chocolat, fruits secs, pommes... chacun y trouvera son bonheur !gâteau de lune, salame de chocolate, tropézienne ou encore mandazi et ménenath... découvrez comment ces gourmandises ont été créées et déclinées tout autour du monde et reproduisez-les pour le plus grand plaisir de vos proches et de vous-même.