• L-ATLAS PRATIQUE DES FROMAGES - SICARD TRISTAN - MARABOUT

L-atlas pratique des fromages

Tristan sicard
Plus de 400 fromages français et internationaux illustrés et détaillés avec des conseils de dégustatoin. terroirs et territoires de production à travers le monde, races laitière, lai et secrets de fabrication du fromage : le fromage n'aura plus de secrets pour vous !
Non disponible provisoirement
EAN 9782501130448
Éditeur MARABOUT
Collection Cuisine
Date de parution 26/09/2018
Format 28 mm x 244 mm x 190 mm
Nombre de pages 272
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78200 Mantes la Jolie
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