Des recettes, des anecdotes, des histoires... pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire coréenne. une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs de la gastronomie coréenne !qu'est-ce qu'un banchan ?quelles sont les choses à faire et à ne pas faire à table ?comment décorer son assiette selon la philosophie des 5 couleurs ?quels sont les plats phares et les plats de fêtescomment procéder pour passer commande au restaurant ?pourquoi les recettes sont expliquées en onomatopées en coréequels sont les aliments qui portent chance pour les coréens ?quelles sont les pâtisseries les plus appréciées en corée et comment les préparerautant de questions auxquelles luna kyung et anhji répondent tout en illustrations dans cet ouvrage.
Non disponible provisoirement
EAN
9782317026744
Éditeur
MANGO
Collection
Guides illustres
Date de parution
18/06/2021
Format
18 mm x 231 mm x 181 mm
Nombre de pages
128
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