Douleurs, ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables... et si c'était à cause des fodmaps ? les fodmaps sont des petits sucres que l'on digère mal et qui fermentent dans notre intestin, causant alors des douleurs. grâce à ce livre, vous allez enfin digérer sereinement et arrêter de gonfler après chaque repas.au menuce qu'il faut savoir sur les fodmaps : qu'est-ce que c'est exactement, pourquoi ils « passent » mal..les aliments qui contiennent des fodmaps : pain, haricots rouges, lait, lentilles, pommes, abricots, prunes, choux, poireaux... et ceux pauvres en fodmaps et/ou qui aident à digérer : carottes, citrons, poulet, steak, fruits de mer..tartare de veau à la tomate et à la ciboulette, croquettes de poulet, flans de courgettes au thym, poisson tandoori, terrine de fruits bikini, salade de dinde anti-âge... découvrez 100 recettes zéro ballonnement, de l'entrée au dessert, pour ne jamais manquer d'idées en cuisine !