françois-xavier demaison ne s'en cache pas : le vin est sa passion. il a le savoir-vivre du bon vivant qu'il cultive au pied de la lettre et dès le pied de la vigne. cet amour du vin passe par le partage et la bonne chère, comme une envie de communier avec les amis, la famille, le public.

tournée générale a été conçu dans cet état d'esprit de convivialité et de transmission, parcourant les treize régions qui composent notre patrimoine viticole. de la champagne au roussillon, une invitation à divers voyages sans autre destination que le plaisir. truffé de témoignages, de recettes, d'anecdotes, de bandes dessinées, de photos et d'une sélection de domaines viticoles, ce livre s'adresse à tous les amateurs de vin. prenez la route avec françois-xavier demaison et ses prestigieux complices (vignerons, restaurateurs, artistes bien sûr...), un joyeux attelage prompt à répondre à toutes les questions qu'on se pose sur le vin. et même à celles qu'on ne se pose pas. à la bonne vôtre !